老二厂汽水- 绿洲海食品(在线咨询)

碳酸饮料的成分：依照商品的不同，碳酸饮料的成分多种多样。但是其中不会少的一定是糖分、香料、碳酸水，有些还包括人工色素，甚至还有包括酒精的，这当然不能给孕妇喝。

碳酸饮料中，把碳酸气加在糖浆或是植物精华中，因此饮用时，甜味占据了主要味觉，但事实上，饮品中却大量含有碳酸气的无糖苏打，果汁中含有了碳酸气的果汁苏打。

饮料产品常见问题：

1、产生糊状物

生产时有的汽水放置几天后，变成了乳白色胶体状态，形成糊状物。主要原因如下：

(1)、原料中糖的质量差，含有较多的蛋白质和胶体物质。

(2)、二氧化碳含量不足或空气中混入量过多，使一些好氧微生物生长繁殖。

(3)、瓶子清洗不，残留有细z菌，使细z菌利用饮料中的营养繁殖而形成的糊状。

为防止这种现象，生产时应选用好的白砂糖，洗瓶要，充入的二氧化碳量要足，可避免饮料中出现糊状物。

2 、有辣味

有的汽水甜味、香味不足，辣味有余，喝下去之后很快返气。主要是由于汽水原料的添加量不足，老二厂汽水，或减少糖浆的用量造成的。辣味主要是二氧化碳的味道。由于少料、无料，汽水的黏度低，二氧化碳向外逸出的阻力小，遇热分解的快。饮用后二氧化碳很快便从体内逸出，使人感觉有辣味。解决的方法是注意添加足量的糖浆。

3、

健身或饭后运动只需补充清水，尽管，许多这类流行的运动饮料会号称身体吸收这种饮料的速度比吸收净水快，并且含有的糖分能提供白水所不能提供的热量。但许多营养师和运动爱好者却对此不敢苟同。

“像我这种每次健身也就一个小时，而且都是在饭后两小时以内的，其实补充水分用清水就可以了，大不了回家再吃个水果。一般的运动饮料起码每100毫升也有25千卡热量，一瓶就算125千卡，你一次健身能消耗几个125千卡？”营养师顾中一在其微博上为运动饮料算了这样一笔账，对于不是运动量非常大、运动时间非常长的运动员的普通人来说，如果只是饭后溜达、小小运动一下，运动型饮料反而是对人体的负担，“还不如喝脱脂牛奶。”

人士表示，短时间的、爆发性强的运动并不会消耗糖，也不会出现严重的脱水，也没有必要花额外的时间来补水。对于短跑运动员博尔特来说，他在200米跑比赛中，完全不需要补充运动型饮料，类似的标、跳水等等运动项目都不需要。