企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 湖北 武汉 |
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碳酸饮料补充信息
碳酸饮料释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,并会影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。同时,饮料中含有的大量糖分除有损牙齿健康外,还因为过多的糖分被人体吸收后会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。 1升装的大瓶可乐饮料中含糖超过80克,其热量相当于儿童一日三餐的总和,饮料带走的不仅是孩子们的胃口,还会破坏正常代谢,诱发胃肠道疾病,并把钙、铁、铜等营养物质统统给“冲”走。研究表明,偏爱碳酸饮料的儿童中,约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料,老二厂汽水,因磷含量过高,过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。因此,青少年还是少喝碳酸饮料。
酶是一种特殊的蛋白质,是人生理过程中不可缺少的催化剂,每一种酶都有的特殊作用。生物体的酶,具有专一性,高z效性,温和性三大特点。专一性是指:一种生物酶,只能对一种生物起催化作用,产生一定的产物,而一般催化剂往往在好几种化学反应中起作用;高z效性是指:它的催化效率远远高于一般催化剂,可高达1000万倍到10万亿倍,所以用酶来催化时,一秒钟完成的工作一般催化剂要一年,几年甚至几万年才能完成;温和性是:指用酶催化时,反应可在常温下进行,一般催化剂则要在高温高压下进行。酶和人体的关系就是电流和灯泡的关系,通电后灯泡才会发亮。没有酶,各种营养素无法利用,不可能存在任何生命现象。
果汁检测含量存在人为因素
在调查中发现,因为没有统一的行业标准,有的企业依据其自定的'标准折光度'计算,其产品的果汁含量明显低于其标注的果汁含量,这就是以次充好的故意行为了。这一问题不但在一些小型企业存在,在个别大型企业也存在。某公司生产的桃汁饮料,成品上标注桃汁含量为20%,依外购浓缩果汁折光度、自定的'标准折光度'和其桃汁饮料配方测算可得实际桃汁含量仅15.3%。而某厂生产的桑椹汁饮料,成品上标注的果汁含量为65%,依外购浓缩果汁折光度、自定的'标准折光度'和其桑椹汁饮料配方测算可得实际果汁含量只有28%。
希望国家早日出台果汁及果汁饮料的行业标准,以确保果汁及果汁饮料的质量和生产安全。
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