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经营模式: | 生产加工 |
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牛奶可乐同饮 等于喝下结l石?
据解答:“牛奶与可乐混合后,溶液中一定会产生沉淀物。”山东大学化学与化工学院博士杨冰川说,可乐是碳酸型饮料,液体中含气体二氧化碳。“另外,其成分配料表中标明含磷酸,这是一种食品添加剂,容易与牛奶中的钠、钙等元素结合,从而形成固体碳酸钙、碳酸钠。所以,实验中出现的絮状沉淀物就是碳酸钙。”
碳酸钙进入胃里,不会被吸收,但部分会被胃酸分解,形成氯化钙。”氯化钙属于无机钙,除不易被人体吸收外,还加重肠胃负担。且反应时生成的二氧化碳对肠胃有刺激。“牛奶含大量乳酸钙,老二厂汽水,人体的吸收率高达40%,但钙元素在胃中转化为氯化钙后,由于无机钙不易被人体吸收,所以导致牛奶中的营养物质人体完全无法吸收。所以,不建议同时饮用这两种饮品。”
饮料产品常见问题:产品味苦。二氧化碳压力对于饮料的味道影响很大:二氧化碳过高,使饮料的甜酸味减弱;过少碳酸气给人的刺激太轻微,失去碳酸饮料应有的剎口感。对于风味复杂的碳酸饮料,二氧化碳过高反而冲淡饮料应有的风味,对于含挥发性成分低的柑橘型碳酸饮料尤其如此。有些碳酸饮料由于所用香精含易挥发的萜类物质,二氧化碳过高会破坏原有的果香味而变苦。
保z健饮料的作用-清除氧自由基
氧自由基是氧化反应的副产物,对周围各种组织细胞具有损害性。自由基攻击了蛋白质,导致蛋白质诱变;攻击了脂肪组织,导致了脂肪的氧化;攻击细胞的DNA,破坏遗传秘码,导致一系列生理活动异常;自由基与血液中的低密度脂蛋白结合,制成过氧化脂附着于血管壁,就会引起动z脉硬化;附着于眼球晶状体内就会引发白内l障;附着于皮肤上就是老年班。所以,氧自由基也是造成机体老化、高z血压、动z脉硬化、ai症、酸性体质和很多慢性疾病的元凶。
健康水具有良好的还原氧自由基作用,抑制自由基对人体组织的攻击。喝健康水能有效清除氧自由基,抑制体内氧化作用。
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